教你做可乐栗子排骨 三天运送旅客近40万人次

17/10/08


食材:板栗、猪小排、胡萝卜、姜、蒜、生抽、老抽、可乐;

    端午小长假,岛城迎来客流高峰。12日,记者获悉,三天时间,乘坐汽车、飞机、火车进出青岛的旅客达到397248万人次。其中,火车站运送旅客量最高,达到148248人次;机场旅客吞吐量达到12.9万人次,比去年同期增长15%。
  12日是端午小长假最后一天,岛城各交通枢纽迎来客流返程高峰。记者从交运集团青岛汽车总站了解到,返程当天的客流量比较集中,其中,山东省内其他地区的旅客多在早晨选择乘车离开,而即墨、胶州、平度、莱西等流水区间线路的旅客多集中在13时至18时之间离开。为应对集中的客流,汽车总站除了在各车站增开了30多个应急售票窗口外,还准备了通勤班车和公交车以随时加车满足旅客乘车需求。按照数据统计,交运集团青岛汽车总站端午小长假期间共计发送旅客12万人次,其中6月10日为客流最高峰,发送量达到5.5万人次,6月11日和6月12日分别发送旅客3万人次和3.5万人次。
  同样,青岛火车站也迎来客流高峰,三天共运送旅客148248人次,其中,12日运送旅客40224人次。此外,青岛机场端午节期间预计起降航班1100架次,比去年同期增长12%;旅客吞吐量12.9万人次,比去年同期增长15%;货邮吞吐量1180吨,比去年同期增长5%。(记者 蓝娜娜 通讯员 李楠 林楠)

    做法:1、栗子去壳,猪小排焯水,胡萝卜去皮切滚刀块,蒜去皮切片,姜切片备用;

    2、炒锅中倒入1汤匙植物油,放入蒜片姜片爆香,再加入猪小排,爆至排骨两面金黄;

    3、加入适量的盐、老抽、生抽,翻炒均匀,然后倒入一瓶的可乐,完全没过排骨;

    4、再加入小半勺的白醋,大火烧开转小火焖20分钟,20分钟后,加入胡萝卜;

    5、加入栗子,小火焖20分钟,至汤汁浓稠,就可以吃了哦。

    马奔 整理

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